即参上君の独り言

  

  大根菜焼きめし        酢の物

 

旦那さんや娘が大〜好きな大根菜の焼きめしです。 

塩コショー味、めんつゆ味と変えてみて どちらが美味しいか?聞いてみたところ

どちらも「うんめ〜・うんめ〜」を連発。

ゴマを入れただけのシンプルな焼きめしです。

 

大根、人参、玉ねぎ、タコ、サーモンを入れた酢の物。

さっぱりして美味しかったです。

 

先日録画しておいたクローズアップ現代+「野村克也さんの追悼番組」まだ見てませんでした。

朝刊の番組欄にも「野球と家族を愛した男」という追悼番組が。

10時近くまでありますが、見たいと思います。 

 

「西城秀樹の夢見たぁ」と 起きて来た旦那さんに言ったら笑われましたが・・・ 

その昔、秀樹と付き合ってたことがあって、、、

近くにコンサートで来て、私が聴きに行って また お互いが魅かれあい💛

そして、♫ブルースカイブルーの歌が頭を駆け巡り、、、

バッカじゃねん。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


即参上君の独り言

     

オニオンリングサラダ     チューリップ

 

「わあ、イカリングだぁ」と、見るなり喜びの声を上げた旦那さん。

即「タマネギだよ」に、ガッカリか?

言われてみれば、、、似てるかも。

 

布で出来た可愛いチューリップ:::作れるかな?と思いましたが買っちゃいました。

家の中でも春を感じてま〜す。

 

「昨日さ、家中 煙でモックモクにしてしまったんて。パンこがして。

旦那にめっちゃ怒られた。 カップラーメン食べてて忘れてたんさ」と70歳おば友。

えっ、肥満気にしてるのにカップラーメン? パン焦がしたのより

そっちの方が気になりましたわ。

 

春を予感させるような陽気で、コート着てない人やミニスカートで

生足の若者も。

 

明日の天気予報は、曇り雨 みたいですが晴れるといいですね?

 

 

 

 


即参上君の独り言

  

  

 キャロットラぺ     おからバーグ

 

母からの人参で、ちとオシャレな名前の「キャロットラぺ」を。。。

好きなチーズ散らしてみました。

 

おからでヘルシーにハンバーグ。

鶏ひき肉とひじき、人参、玉ねぎ等を入れて適当に。

 

今日は「バレンタイン」。。。(興味薄い私です)

おば友たちの会話も若者同様「チョコ話」

「生チョコ作るよ」「チョコケーキ2つ買って旦那と食べるわ」

「ロイズの小さいのやる」

「眞由美さんも旦那さんにやるんろ?」と言われ「いや〜、やらないよ。

職人にだけ。毎日 感謝して心込めた(つもり)ご飯作ってますから〜」と

笑い飛ばしました。

この前まで、職人方に手作りチョコと考えてたんですが、ちょっと時間が無くて

「チョコロールケーキパン」買いました。 来年は頑張ろう。

 

皆さんは、旦那さんに「チョコ」あげてますか?

 


即参上君の独り言

 

 パスタサラダ   セロリのきんぴら

 

マカロニサラダと迷いましたが「パスタ」に。

ゆで卵、大きめー。

 

久しぶりに「セロリのきんぴら」してみました。

少し、塩っぱくなったので「かつお節」投入。

 

野村克也さんが言ってた言葉をラジオで聞いて。。。

「〜とは?、、、と常に問題意識を持つ」

「失敗」と書いて「成長」と読む。

そして「縁を大切にすると、人生はより豊かになる」

ほんとに、人との縁で人生変わることもありますよね。

出会い、縁は大切だと思います。

おもしろかったのは「女房よ」という持ち歌

♫女房よわしは思うわ。手綱さばき見事なもんや 誰もいない この世のどこも

お前を超える人は、、、この歌詞を書いた人は 

なんと奥さんであるサッチーなんですと。 自分を超える人はいない。。。なんてねぇ

それを、旦那さんに歌わせるなんて サッチーらしいです。

 

 

 

 

 

 

 

 


即参上君の独り言

  

   冬菜炒め      大根と手羽煮

 

「冬菜」・・・ほろ苦くて美味しいです。

人参、薄揚げと炒めて「スクランブルエッグ」のっけて。

めんつゆ味です。

 

「大根と手羽煮」・・・圧力なべで、大根 染みしみ。手羽、ホロッホロ。

しょうがいっぱい。

 

「なんかさぁ、髪 変だよ。年寄りくさいし。切った方いいよ」と

バッサリ容赦ない言葉をあびせた私。

(なんか、オールバックにして気にいってるみたいなんですが)

昨日の夕食後、早々切りました。

バリカンだけで20分もかからず終了。 人の頭なので、スーイスイ。

「ほーら、いいろぉ。短髪の方が清潔気で絶対いいって💛」

「そうだね。いいね」と共感してました。 仕方なく??? 

 

 

 

 


即参上君の独り言

  

   いわし        チャプチェ

 

「いわし」、、、圧力なべで、骨まで食べれるように。

まさに「♫骨まで愛して」です。  ちと古い歌だったかな(^^♪

今回は,梅干し入れずに「しょうが」だけで。

 

「チャプチェ」、、、春雨、にら、もやし、人参、ひき肉 等 冷蔵庫にあるもので。

 

昨晩11時50分からNℍKの「事件の涙」で「田代まさし待ち続けた息子の18年

はじめて語る家族の苦悩」というのを見ました。

薬物使用を繰り返す父。 それでも、見放さずに18年間もの長い間

寄り添い支え続けてきた息子。

1度ならずも、4度も裏切られ・・・ 苦悩する息子の姿が画面を通して

伝わってきました。 

 

今日の運勢・・・寒風をモノともせぬ愛の交流が。喜び多し。

なんですが、、、残念ながら相方は仕事で「愛の交流」なんて ナイナイ。

外仕事で寒かったと思いますが、降らなくて何よりでした。

 

 

 

 

 

 

 


即参上君の独り言

   

    八宝菜            いももち

 

白菜消費に「八宝菜」しました。

肉だけは買いましたが、あとは冷凍庫にあるもので。

イカが欲しかった〜。

 

母からの「さつまいも」が沢山あるので、腐らないうちにと思って

「いももち」にしてみました。

中には、プロセスチーズをいっぱい。

食べてみたら、さつまいもの甘さとチーズの甘さが口に広がり美味💛

でも、チーズたっぷりにしたら少し塩っぱめでした。

 

「あれっ、財布ない。免許不携帯だ。たしか、コートのポケットに入れたんだよなぁ」

と不思議そうな旦那さん。それから、あちこち探したんですが見つからず。

もしかして、家かもと 見たらちゃんとテーブルの上に置いてありましたわ。

ポケットになんて入れてないじゃん。でも、思い込み・・・ってありますよね。

ホッとしたのもつかの間、今度は「携帯」がないときたもんだ。

こういう症状って移るのかも。。。って思いました。

私も良くやりますので。

伝染病か? いや、老化現象だな。

 

 

 

 


即参上君の独り言

  

 冬菜の和え物         甘エビ

 

畑の冬菜で、のりやかつお節、ひじき等を混ぜて。。。適当に

 

「小さい甘エビ」・・・いっぱい入って安かったので。

可愛すぎて 殻をむくの面倒でしたが、食べるためならとひたすらむきました。

旦那さんの「キレイに並べたねぇ」の一言で、美味しさも倍増だった? かな??

 

今朝、掃除機を片手に起きて来た旦那さん。

「おはよう、掃除してきた」と、ニッコニコ。

「お〜。良いこ。 良いこ」とホメテはみたものの、、、内心 起きるより早く

寒い部屋(仕事部屋)行かない方がいいよ。。と言いたかったんですがね。

なんでも言わずにいられない私、、、しばらくして言いました。

そしたら「うん。そうだね」と素直でしたわ。 素直が一番(笑)。

 

包丁を持って、野菜を切ってる時 チラっとテレビを見た瞬間

親指を切ってしまいました。 奇麗な血がタラ〜。

包丁・・・先日 旦那さんから研いでもらったばかりなので 

キレッキレでした〜。

 

 

 

 


即参上君の独り言

  

    天ぷら          そば

 

「そば」なので「天ぷら」揚げました。。

おば友たちは、汚れるから油使いたくない・旦那と二人だから。

と家では揚げ物しない派が断然多いです。

油の後始末もしなくて、簡単にすむから賛成〜。

先日も、70歳のおば友が「お昼うどんだから、これ旦那の」とかごの中から

かき揚げ1こ出して見せてくれました。

 

ラーメンみたいですが、ゆで卵あったのでのっけました。

よ〜く出汁を取ったせいか、旦那さんは「うんめ〜」を連発。

ほんと、作り甲斐のある人です。

 

今日は、降りましたねぇ。でも、亀田方面からは 全く白い景色はなく。。。

横越からこちらだけ。

こんなにも違うものなんですねぇ。

 

 


即参上君の独り言

  

 ブロッコリーサラダ     キムチ鍋

 

畑のブロッコリーでカニカマ、ゆで卵を入れて。。。

スライス玉ねぎも。 味は、マヨで〜す。

 

冷蔵庫にずーーとあった「キムチ」で。

えびの味が、なんか甘いようでどうかな〜って感じ。

 

新聞に「謎のポッポ焼き」という投稿が載っていて・・・

ポッポ焼きというと、私が子供の頃 祖母に連れられて行った水原市で

見たのが初めてです。 思い出します。

今では、スゴイ行列になって人気ですよね。

数年前に、作れそうかな?と思って挑戦。

手前味噌ですが、味は同じでした。

娘が好きなので、わざわざ送ったこともあります。

新潟のソウルフードですかね。

 

B級グルメ。県民のソウルフード1位は何だと思いますか?

ジャ〜ン・・・なんと笹団子。 2位、わっぱ飯。 3位、へぎそば。

4位、イタリアン。 5位、たれかっ丼  6位、きんぴら団子。

7位にやっとポッポ焼き。 8位、のっぺ。 9位、サラダホープ。

意外だったのが「わっぱ飯」が2位。 え〜って思いましたが。

バスセンターのカレーも良く耳にしますが、ランク外ですかね。

皆さんのおすすめは何ですか?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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